Grillowane ziemniaczki i spółka

Co jeszcze na grilla? Kiełbaski są pyszne. Szaszłyki... chyba mija na nie moda.Coraz rzadziej widzę je na grillowych przyjęciach. Choć, kto wie, sezon dopiero zaczął się.

Ziemniaki grillowane. Nawet najprostszy sposób będzie pyszny.
Obrać, zawinąć w sreberka i na grilla. Ziemniaczki można wcześniej trochę podgotować, będziemy wtedy o wiele krócej na nie czekać. Nie zaszkodzi również odrobina przypraw, soli dodana do ziemniaczanego zawiniątka. Niedawno jadłam takie z ziołowym masełkiem. Proste i przepyszne.

Nim wybierzemy potrawy i sposób ich przyrządzenia pomyślmy, czy będzie nam wygodnie je grillować na grillu którym dysponujemy.

Fot. Ser i ziemniaki w przygotowaniu na grilla. Nad całością czuwa pieprzniczka-diabełek

Ziemniaczki można grillować na bardzo wiele sposobów.

Fot. Grillowane ziemniaczki

Oto kilka z przepisów:

Przepis I - Grillowane ziemniaki z papryką i serem Camembert:
Składniki:
- ziemniaki w "mundurkach" (nieobrane ze skórki, umyte)
- ser Camembert
- papryka czerwona

Przyprawy:
- pieprz

Przygotowanie:
1. Ziemniaki w mundurkach gotujemy kilka minut w wodzie. 2. Odlewamy wodę, ziemniaki pozostawiamy na kilka minut do ostygnięcia. 3. Ser Camembert i paprykę kroimy w plasterki. 4. Każdy z ziemniaków kroimy na dwie połówki. 5. Połówki doprawiamy pieprzem. Kładziemy na nie po kilka plasterków papryki i sera Camembert. 6. Grillujemy połówki ziemniaków z dodatkami.


Przepis II - Grillowane ziemniaki z papryką, serem Camembert i pieczarkami
Postępujemy jak w poprzednim przepisie na każdą połówkę ziemniaków kładziemy: paprykę, pokrojone pieczarki i ser Camembert. Całość dodatkowo posypujemy pieprzem cayenne.

Fot. Grillowane ziemniaki z papryką, serem Camembert i pieczarkami

Przepis III - Grillowane ziemniaki z kiełbaską i dwoma rodzajami serami.
Składniki:
- ziemniaki
- pokrajana w plasterki kiełbasa
- ser Camembert
- ser żółty

Przygotowanie:
1. Ziemniaki w mundurkach lekko obgotowujemy przez kilka minut. 2. Odlewamy wodę. Studzimy. 3. Kroimy na pół. 4. Każdą połówkę oprószamy pieprzem. Nakładamy kilka plasterków kiełbasy, plasterek żółtego sera i sera Camembert. 5. Grillujemy.

Fot. Grillowane ziemniaki z kiełbaską i dwoma rodzajami serami.

Przepis IV - Grillowane ziemniaki z serem Camembert
Składniki:
- ziemniaki w mundurkach
- ser Camembert
- pieprz

Przygotowanie:
1. Ziemniaki w "mundurkach" myjemy i gotujemy kilka minut. 2. Wodę odlewamy, ziemniaki studzimy. 3. Każdy ziemniak kroimy wzdłuż na dwie części. 4. Ziemniaki oprószamy pieprzem. Na każdą połówkę nakładamy kilka plasterków sera Camembert. 5. Połówki ziemniaków składamy po dwa i grillujemy.

Fot. Grillowane ziemniaki z serem Camembert

Smacznego :)

Fot. Grillowane ziemniaczki z dodatkami