Spróbujmy...
Składniki:
- 1/2 dużej czerwonej papryki
- 1/2 dużego, długiego ogórka szklarniowego
- 1/2 dużego melona (tego o mocno pomarańczowym wnętrzu)
- 2 duże garście rukoli
Sos:
- ok. 200 ml. jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka oleju (użyłam lnianego, podobno jest bardzo zdrowy)
Przyprawy:
- słodka papryka czerwona
- przyprawa indyjska (użyłam "Tandoori Masala")
Ilość składników dla dwóch osób.
Przygotowanie:
Paprykę myję i kroję w drobniutką kostkę.
Ogórek myje i kroję w cienkie, lekko ukośne plasterki.
Rukolę płukam i lekko szatkuję.
Melona kroję w plastry, obieram ze skóry i kroję.
Sałatkę polewam jogurtem, dodaję olej i przyprawy. Mieszam. Gotowe. Smacznego :)
P.S. Dzięki połączeniu ogórka i melona sałatka jest bardzo orzeźwiająca.
Indyjskie przyprawy dodają jej trochę egzotycznego smakowego kolorytu. Te radosne kolory na talerzu, czerwone, pomarańczowe, zielone... :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz