czwartek, 11 lipca 2013

Podwójny "hot dog"

Składniki na dwa podwójne "hot dogi":
- 4 cienkie paróweczki (użyłam z 93% mięsa ;))
- 2 duże bułki (pszenne)
- cztery okrągłe plastry żółtego sera
- 8 plasterków sera Camembert (naturalny)
+ ulubione sosy
+ ewentualnie sałatka

Wykonanie:

 

 1. Bułki nacinam dwukrotnie.

2. W każde nacięcie wkładam po dwa plastry żółtego sera.

3. W każde nacięcie wkładam po paróweczce

4. Na każdą paróweczkę układam kilka plasterków sera Camembert



 

5. Bułki zapiekam kilka minut w piekarniku lub innym opiekaczu.

6. Lekko wystudzone polewam sosami lub nakładam na nie sałatkę.


Smacznego :)

środa, 10 lipca 2013

Sałatka wielowarzywna z parówką

Dalsza kariera 93% parówek na naszym stole. 

Oswajanie parówek w sałatce:


Składniki:
- 2 cienkie parówki
- 1/2 białej części dużego pora
- 1/2 czerwonej papryki
- 200 g kukurydzy (łuskanej, gotowanej)
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka śmietany
- 1 ogórek
- sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
1. Parówkę kroję w plasterki.
2. Por i ogórek kroję w półplasterki. Paprykę w kostkę
3. Parówkę, por, paprykę, ogórek i kukurydzę mieszam z jogurtem i śmietaną.
4. Sól, pieprz do smaku i gotowe.

Smacznego :)






Sałatka z bobem i smażoną paróweczką ;)

Minęło już kilka lat od ostatniego mojego spotkania  z parówką na talerzu.
Pomijam jeden wyjątek... czeskie "utopience".

Parówki zawierające 93% mięsa ;) wieprzowego z szynki... na takie cudo ostatnio trafiłam.

Pomedytowałam chwilkę nad etykietką. Do zaakceptowania... :) Żadnych rzeczy działających odstręczająco na wyobraźnię mięsożercy.


Składniki:
- 1 szklanka ugotowanego w posolonej wodzie i wyłuskanego bobu.
- 200 g kukurydzy (łuskana, gotowana)
- 2 cienkie parówki

Ilość składników na dwie salaterki.

Wykonanie:
1.  Parówkę kroję na cienkie ukośne plasterki. Podsmażam je kilka minut na patelni grillowej.
2. Bób gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Gdy wystygnie, łuskam.
3. W dużej misce mieszam: bób, parówkowe plasterki i kukurydzę.

 Smacznego :)