Tropikalna sałatka z rybą wędzoną i mandarynkami

Orzeźwiająca dzięki mandarynce.

Składniki:

½ ryby wędzonej (np. flądry)

½ papryki czerwonej

½ papryki zielonej

1 mały ogórek kiszony

4 zielone oliwki

3 mandarynki

Przygotowanie:

1. Kroimy drobniutko zieloną i czerwoną paprykę oraz kiszony ogórek
2. Kroimy w plasterki zielone oliwki
3. Oddzielamy mięso ryby od kości i rozdrabniamy
4. 2 mandarynki obieramy ze skóry, dzielimy na talarki i kroimy
5. Wszystkie wyżej wymienione składniki mieszamy w dużej misce.

Ostatnią mandarynkę obieramy ze skóry, dzielimy na talarki i ozdabiamy nimi sałatkę.


Smacznego :)

Impresje:
Mniej intensywna w smaku, ale równie dobra jest sałatka w której zamiast mandarynek użyłam pomarańczy: