Sałatka z rybą wędzoną i jajami

Składniki:

-         ½ zielonej papryki

-         ½ czerwonej papryki

-         ½ wędzonej ryby (użyłam flądry)

-         1 ogórek kiszony

-         1 ogórek konserwowy

-         4 oliwki zielone

-         5 jajek ugotowanych na twardo

Wykonanie:

1. Wszystkie warzywa kroimy drobno
2. Mięso ryby wędzonej oddzielamy od ości i rozdrabniamy
3. 4 jaja obieramy ze skorupek i rozdrabniamy
4. Wszystkie wyżej wymienione składniki mieszamy
5. Ostatnie jajko obieramy ze skorupki i kroimy na plasterki, które posłużą do dekoracji sałatki na talerzu.

Tutaj przystrojona oliwkami i czerwoną papryką:

 W planach z pieczarkami ;).