Szaszłyki z cukini i mięsa mielonego

... szaszłyki, szaszłyki... :)

Składniki:

- 1 cukinia (młoda, i długa..;)

- ok. 150-200 g mięsa mielonego (użyłam z indyka)

- 1 mała cebulka (drobno posiekana)

- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)

- 1 jajko

- płatki owsiane (kilka łyżek)

Przyprawy:

- pieprz, sół

- kminek

- gałka muszkatałowa

- ostra papryka

+ kilka patyczków do szaszłyków

Wykonanie:

1. Mięsko mielone mieszam z cebulą, czosnkiem, przyprawami, jajkiem i płatkami osianymi.

2. Cukinię myję, kroje na krążki o grubości około 1-2 cm.

3. Na patyczki nadziewam: plasterek cukinii, kulkę z mięsa mielonego, lekko dociskam i potarzam...

4. Czas na pieczenie szaszłyków na grillu ;)

Smacznego :)

Kraj"obraz" w "rzeczce" ;):